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第1章膳食调查和评价

0/ 286

第1节食物摄入量调查

0/ 138

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第2节膳食调查结果计算与评价

0/ 148

试做

第2章人体营养状况测定法和评价

0/ 253

第1节人体营养状况测定

0/ 99

试做

第2节常见生物样品的收集和保存

0/ 50

试做

第3节营养不良的症状和体征判别

0/ 101

试做

第3章膳食指导和评估

0/ 280

第1节营养需要和食物种类确定

0/ 170

试做

第2节食谱编制

0/ 64

试做

第3节食谱调整和评价

0/ 45

试做

第4章食品营养评价

0/ 267

第1节食品样品收集和标签解读

0/ 100

试做

第2节食品营养价值分析

0/ 160

试做

第5章社区营养管理和营养干预

0/ 179

第1节营养与健康信息的收集

0/ 128

试做

第2节营养与健康档案的建立和管理

0/ 50

试做

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11月15日

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